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产业简介

发布时间:2020-06-08 【字体:

修水茶叶产业发展情况介绍

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修水县位于江西省西北部修河上游,居湘、鄂、赣三省九县中心,辖19镇17乡,面积4504平方公里,人口83万,是江西省面积最大和九江市人口最多的县。

早在新石器时代就有人类于此生活、繁衍生息,商封艾侯国,春秋为艾邑,唐、宋两朝均为上望等级的泱泱大县。全县有古文化遗址116外,尤以上奉山背跑马岭新石器时代晚期遗址最为著名。悠久的历史和灿烂的文化,孕育了一大批杰出英才,是北宋“诗书双绝”黄庭坚和近现代“陈门五杰”(陈宝箴、陈三立、陈寅恪、陈衡恪、陈封怀)的故里。

境内山清水秀,生态优良,素有“八山半水一分亩,半分道路和庄园”之称,是南方48个重点林业县之一,有林地面积508万亩,森林覆盖率达74.6%;是江西五大水系之一的修河源头,境内流长130余公里;孟建柱同志曾称赞:“这里是一片绿洲,空气都是甜的”。

我县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、低丘缓坡山地多,具有适宜茶叶生长的优越自然条件,是江南著名的宜茶区之一

一、悠久的产茶历史

修水产茶始于唐、名于宋、盛于清,唐代的时候,修水茶叶就很有名气了,不仅是在江南,就是西北、西南都很叫响。

前蜀时期司徒毛文锡《茶谱》中就有盛赞:“洪洲双井白芽,制作极精”。北宋时,双井茶在黄庭坚等极力推崇下,成为宋朝贡品,享誉天下。南宋时,修水产茶2.28万担(即228万斤)为江西之冠。清光绪三十一年(1905)全县茶园43万亩,产茶20万担。1200余年悠久历史。曾有“草茶第一”之美誉,清光绪十七年辛卯(1891)俄国太子赠给宁红茶的旒金巨匾“茶盖中华,价甲天下”。该匾的得主是我县漫江“厚生隆”茶行老板罗坤化先生,该年罗先生46岁。罗先生6年前始开“厚生隆”茶行,先生为人聪颖,茶艺精湛,在46岁那年,亲手制作宁红茶100箱,送汉口展销,俄商以每箱100两白银的高价争购,并赠以巨匾,此时也就有了“宁红不到庄,茶叶不开箱”的茶叶贸易规矩,京城与上海的茶商都称罗坤化为“茶大王”。鼎盛时,清光绪31年(公元1905年)全县茶园面积达43万亩,年出口茶叶30万箱。

二、坚实的产业基础

2002年,修水被国家农业部授予全国首批无公害茶叶生产示范基地达标县后,县委、县政府抓住机遇,科学决策,将茶叶列入生态农业建设的四大支柱产业来抓,使处于低谷中的茶业得到了恢复性快速发展。面积产量迅速上升,茶农收入增加。2005年以来我县先后荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“全国特色产茶县”、 “全国十大生态产茶县”、“中国茶叶学会茶叶科技基地示范县”、 “中国茶叶学会科普教育基地”、“全省茶叶生产十强县”、“全省茶叶生产先进县”、“全省标准园创建先进县”、“中华生态文明茶乡”,前不久“修水宁红茶”又成功获批国家农业部“中国农产品地理区域标志保护产品”称号,“双井绿”茶获国家工商总局证明商标。

2009年2月6日,省委主要领导视察修水茶叶生态科技园,对修水近几年茶产业的发展成效给予了充分肯定。并且指示:“你们要立足本地生态优势,资源优势,传承光大茶文化,做大做强茶产业,打响茶叶品牌,将修水建成周边省市最大的茶叶集贸市场和集散地”。近几年,我县茶产业发展集中表现在以下四点:

1、茶叶基地建设呈现良性发展:?2017年茶叶总面积达16.7万亩,菊花面积3万余亩,全县所有茶园均达到无公害茶生产示范标准,通过有机茶认证0.5万亩,绿色认证0.1万亩,实现综合产值16.2亿;规模生产基地达到345个、家庭农场122个,新增千亩种植大户1个、500亩种植大户2个、300亩种植大户3个,完成了修水县漫山红茶叶种植专业合作社、修水县抱云农业开发有限公司、修水县全丰旗山花园茶场等六个标准茶园提升项目,运用了太阳能杀虫灯等绿色防控技术,通过标准提升、示范带动,为我县茶叶生产标准化、规模化、绿色防控建设的稳步推进产生了良性作用。

2、茶叶加工建设工作快速发展:2017年全县茶叶企业118家(其中国家龙头企业1家、省级龙头企业4家、市级龙头企业22家),组建与健全专业合作社67家(茶叶37家、青钱茶2家、茶菊28家),全年生产干茶9600吨,其中:名优茶5000吨、绿茶2000吨、红茶6500吨、黑茶1000吨、其它茶类100吨;菊花1300吨。宁红集团有限公司全面启动中档宁红茶生产,呈现产销两旺势头;江西省修水神茶实业有限公司在继续加强原料、加工品质监管的同时,加大科技研发力度,外树形象,强力开拓外销市场;南洋茶叶有限公司成功研发红茶纪念茶饼、十二生肖纪念茶饼。

3、茶叶品牌建设工作得到提升:全县已注册茶叶(菊)商标35个,其中省级著名商标9个(梅山、青钱神茶、宁红、霞森、山谷翠芽、鄄潭、庭坚、眉峰山、公和厚、修江源),本县及周围县市生产的红茶已基本统一到“宁红”品牌,同时,通过中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估,2017年我县历史传统茶叶品牌“宁红”和“双井绿”品牌价值分别以12.49亿元和7.16亿元列全国百强公共品牌前列。“宁红茶”品牌被中国优质农产品开发服务协会评为消费者最喜爱农产品品牌”,被中国绿色食品发展中心评为“2017年中国百强农产品区域公用品牌”。

以龙头企业为依托,加大品牌整合力度。在江西“四绿一红”重点品牌打造下,对整合后的“宁红” 品牌加大宣传和推介;按照“政府搭台、企业唱戏”的方式,着力加强广告宣传和包装策划,坚持每年举办“宁红—双井之春”茶文化节、宁红工匠评选等茶事活动,同时积极组积参加省政府、省农业厅、市政府、市农业局组织的在南昌、杭州、北京、广洲、上海、庐山、西安等地举办的展会(茶事活动)2016中国(上海)国际茶业博览会“中国好茶叶”评比获金奖3个、银奖6个,在第三届庐山问茶会暨全省茶叶评比中获茶王1个、金奖5个等等奖项。在2017第九届江西茶业(春季)博览会名优茶评比中获茶王1个、金奖8个。?

在积极参展参会参评的同时,利用报刊网络等媒体、组办或参与各种社会活动等方式大力宣传“宁红”品牌、修水茶(菊),如在贵州、北京等省市召开新闻发布会与品鉴会,组办“江西农业杂志社采编‘四绿一红’江西名茶—宁红茶”活动,在中央一套、江西一套、江西二套的江西茶、香天下”、“云哥特产地”等相继推介修水宁红茶,2016年主办了“首届修水宁红茶杯茶文化书画大赛作品展暨吴觉农先生塑像揭幕仪式”。2017年举办了魅力茶乡摄影比赛、组织评选了茶叶“十大工匠”、菊花节等系列茶事活动。使我县茶叶品牌的影响力进一步增强,产品的价值进一步提升。

4、产品质量安全工作成效显著:2017年成功申报了有机肥替代化肥国家项目,并在全县基础较好的企业、积极性高的规模基地开始实施,全县通过有机茶基地(产品)认证企业达到5家、面积达23000余亩;通过QS(sc)认证达到32家单位(23个产品种类),呈现了显著的成效,确保了茶叶产品的优良品质和卫生安全,为我县茶叶产业健康可持续发展典定了坚强基础。

三良好的产业势头

1、茶业企业发展壮大

江西省宁红集团改制后,重树宁红品牌、对外拓展市场,通过5年的努力,恢复了茶叶产业龙头地位,获得了中华“老字号”称号进入了国家农业产业化龙头企业行列。

江西南洋茶业有限公司在我县投资1.6亿元,建设加工厂房及配套的茶文化设施26000多平方米,年加工各类干毛茶1500多吨,收购茶农鲜叶3000吨。

我县有茶叶企业118家,国家级龙头企业1家,省级龙头企业4家,市级龙头企业22家,茶叶专业合作社67家。

2、茶业队伍整体提升

通过对茶科所进行改制,实行政企分开,把行政力量和科技力量整合起来,对茶技人员采取承包、技术入股等形式来参与初次分配,极大地调动茶企人员的积极性。理顺县茶叶办与县茶科所的管理体制,把县茶科所和县茶叶办进行合并,实行一套人马、两块牌子合署办公,具体负责茶叶产业规划与发展的宏观指导、协调、管理等工作。县茶科所和县茶叶办充分利用我县茶文化底蕴深厚、文化旅游资源十分丰富的优势,促进文化旅游与茶产业无缝对接,把茶叶作为生态农业观光旅游的重要内容来打造。在省农业厅、省财政厅的大力支持下,争取了国家农业部茶树良种繁育项目支持,并整合扶贫开发、“一村一品”等项目,打造了集人文历史、茶文化、茶旅游、生态观光于一体的“双井进士村茶文化生态园”。建设了集茶叶科研、生产、种质资源、茶文化、茶旅游为一体的“修水茶叶生态科技园”。?并制定了《修水县扶持茶叶产业发展奖补细则》,明确对幼龄茶园管理、茶园基地建设、品牌创建与宣传、茶叶企业建设、专业合作社建设、市场拓展、标准化体系建设、茶企参展参评等各项茶事工作中有突出成绩的给予奖补。县茶科所和县茶叶办充分利用阳光工程、雨露计划、远程教育等培训资源,加大对茶叶生产加工技术、茶园园艺工、中级制茶工和中高级评茶师培训力度,连续四年邀请中国茶科所、中国茶叶学会专家教授到修水举办了茶叶技术培训班,有162人获得“中、高级评茶员”资格证书、62人获得“中级制茶工”证书,极大地提高了全县茶叶队伍的技术水平。通过科技投入、科技推广、理念引进,实现了企业和茶农效益的“双赢”。

3、种质资源改良扩繁

修水县茶科所、修水县茶叶办编制了《修水县无公害茶叶基地建设技术指南》和《修水县无公害茶叶生产加工技术指南》,实行从“土壤到茶杯”的全过程质量监控,从而实现了优质优价。在茶叶生态科技园内恢复建立了茶树品种园,先后从国内外引进茶树良种548个,是一个种质资源较为丰富的茶树生物多样性基因库。结合良繁基地的不断繁育与推广,实现了新扩茶园的苗木自给,并返销苗木至浙江、贵州、福建等地。先后创建无性系良种茶苗繁育基地5个,累计出圃无性系良种茶苗1亿株以上,极大地提高了优良品种对当地环境的适应性和无性系茶苗的移栽成活率,有效降低了茶农扩茶成本。

4、茶叶市场迅速拓展

修水县人民政府全力打造茶博园、江南国际茶城和宁红茶文化产业园的建设,鼓励和引导茶企和经销商划行归市,着力打造集茶交易、茶文化、茶旅游、信息发布等于一体的市场平台。按照“政府搭台、企业唱戏”的方式,着力加强广告宣传和包装策划,坚持每年举办“宁红—双井之春”茶文化节等茶事活动。宁红、神茶等企业在昌九高速和武汉等大中城市制作大型广告牌,并通过报刊网络等媒体和参加各种社会活动等方式大力宣传,其品牌的影响力极大增强,产品的价值大幅提升。宁红集团、南洋公司、神茶集团等在县外创办形象店60家、茶叶专卖店138家、电商销售店300余家。有近千人在山东、广东、北京等地经销茶叶。特别是宁红茶通过精制精选、精品包装,单价卖到4万/市斤。

在国家乡村振兴战略的大背景下,紧紧抓住〞一带一路〞中呈现的良好时机,乘我省〞四绿一红〞茶叶品牌创建的东风,大力支持企业扩规模、伏质量、强科技、拓市场,抱团发展,做大做强〞宁红茶〞品牌,促推〝百年宁红、王者归来〞实至名归。


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